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Pot au feu, saveurs asiatiques

Name: Pot au feu, saveurs asiatiques
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de boeuf à bouillir; 200 g de gésiers de poulet confit à trancher assez fin; 4 saucisses chinoise à l'alcool de riz; 2 carottes pourpres; 1 poireau; 1 poignée de germes de soja; Les feuilles d'un céleri branche; 2 oignons; Vermicelles de soja; Quelques feuilles de citronnier; 2 cubes bouillon; 1 boîte de lait de coco; 1 bonne rasade de nuoc mam; 3 tiges de citronnelle; 1 cm de gingembre râpé; 1 botte de coriandre hachée; sel; poivre

Plat

4 parts

15 min

2 heures

facile

(3/5 - 1 vote)
9

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