Pot Au Feu de veau...le plein de saveurs

Name: Pot au feu de veau...le plein de saveurs
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 poireaux; 4 carottes; 1 navet; 1 oignon; 1 bouquet garni; Ajoutez des pommes de terres; Environ 1,5Kg de viande

Plat

4 parts

15 min

1 heure

facile

767 Kcal

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Ingrédients

1 paquet de légumes pour pot au feu contenant :

2 poireaux
4 carottes
1 navet
1 oignon
1 bouquet garni
Ajoutez des pommes de terres
Environ 1,5Kg de viande

Coût estimé: 17.41€ (4.35€/part)

Préparation

Dans un grand faitout, plongez la viande et ajoutez de l'eau en quantité. Tout au long de la cuisson, retirez l'écume qui se forme sur le dessus. Cuire environ 1 heure pour le veau.
Ajoutez les légumes épluchés et les poireaux ficelés ainsi que le bouquet garni.
Une fois les légumes cuits à souhait, retirez-les et ajoutez les pommes de terre en surveillant leur cuisson.
Retirez ensuite les pommes de terre.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 766Kcal

Glucides: 11.7g
Lipides: 36.9g
Gras sat.: 15.6g
Protéines: 94.8g
Fibres: 5g
Sucre: 11g
ProPoints: 20
SmartPoints: 20

Information nutritionnelle pour 1 portion (574g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Pot Au Feu de veau...le plein de saveurs

Pot Au Feu de veau...le plein de saveurs - photo 2

Pot Au Feu de veau...le plein de saveurs - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge

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Juliénas Beaujolais, Rouge

Questions:

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