Potage de cresson au boursin

Name: Potage de cresson au boursin
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 grosses pommes de terre; 1 belle botte de cresson; 1 noix de beurre; sel poivre; 5 cl de lait; 1/2 boursin

Voici un potage cresson pour les bébés gourmands. Très parfait pour les séparer du lait maternelle, et pour les habituer des manger quelque chose d’autre à part le lait.

Plat

2 parts

5 min

30 min

facile

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Ingrédients

2 grosses pommes de terre
1 belle botte de cresson
1 noix de beurre
sel poivre
5 cl de lait
1/2 boursin

Préparation

Triez et lavez le cresson.
Faire revenir le cresson dans le beurre à feu doux sans le faire brûler.
Ajouter les patates coupées en dés et couvrez d'eau.
Laissez cuire à feu doux 1/2 heure et mixez avec le lait et le boursin. Dégustez!

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes