Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Apéritif express
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Potée bien garnie au lard, chou frisé, carottes, pommes de terre

Name: Potée bien garnie au lard, chou frisé, carottes, pommes de terre
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 chou frisé; 3 belles carottes; 15 pomme de terre; 5 tranches de lard braisé; 1/2 collier gaumais; 2 oignons; 3 éclats d'ail; 1 cube de bouillon de; beurre; poivre

Le froid qui arrive, ne vous fait-il pas penser que l'on est en période des potées ?

Plat

6 parts

30 min

1 h 30 m

moyen

513 Kcal

Potée bien garnie au lard, chou frisé, carottes, pommes de terre

(2/5 - 2 votes)
1
50

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 513Kcal

Glucides: 85.6g
Lipides: 11.3g
Gras sat.: 4.5g
Protéines: 13.7g
Fibres: 12.7g
Sucre: 14.8g
ProPoints: 14
SmartPoints: 17

Information nutritionnelle pour 1 portion (690g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Pommes de terre au four farcies aux lardons et fromage

Mamyloumich

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc

Irancy Bourgogne, Rouge

Questions:

Commentaires des membres:

Tay, 08/12/2020

Comme je l'ai signalé, aucune explication quant à l'ajout des viandes... Les faire revenir en premier, puis les réserver, faire revenir oignons, lardons, carottes, déglacer au vin blanc, mouiller à hauteur, laisser mijoter. Les pommes de terre s'ajoutent à 20/30mn (selon taille) et les saucisses 5 à 15mn (selon type) de la fin de cuisson... Cdt.

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

J'ai cuisiné cette recette