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Poulet à l'estragon, moutarde et champignons

Name: Poulet à l'estragon, moutarde et champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 blancs de poulet; 500 g de champignons de Paris; 1 verre de vin blanc; 1 cube de bouillon de volaille dissous dans un grand verre d'eau; 2 cuillères à soupe de moutarde; 10 cl de crème fraîche; un petit bouquet d'estragon; 4 échalotes; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel et poivre

Opte pour cette recette, encore plus savoureuse lorsqu'elle est préparée la veille. Plat ultra simple à préparer et très parfumé, ce poulet à l'estragon est devenu un classique de ma cuisine.

Plat

4 parts

15 min

25 min

facile

337 Kcal

(3.4/5 - 5 votes)
1
32

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 337Kcal

Glucides: 9.6g
Lipides: 16.1g
Gras sat.: 8.5g
Protéines: 30.9g
Fibres: 3g
Sucre: 2.6g
ProPoints: 8
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (364g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Poulet en croûte de moutarde et herbes de provence

F Flagrant Délice

Photos

Poulet à l'estragon, moutarde et champignons

Poulet à l'estragon, moutarde et champignons - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

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Questions:

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