Poulet au coca-cola et ses petits oignons caramélisés

Plat

2 parts

facile

14 min

229 Kcal

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Une recette simple, rapide et peu coûteuse pour ceux qui en ont marre de manger de pauvres escalopes de poulet trop sèches et trop fades.

Ingrédients

• 2 escalopes de poulet
• 1 gros oignons (ou plus, à vous de voir)
• 40 cl de coca-cola (la sous-marque doit faire l'affaire aussi)
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• une cuillère à café de gingembre

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Préparation

• Émincez l'oignon en lamelles, faites-le dorer dans une poêle (à bord haut) avec de l'huile.
• Ajoutez les escalopes de poulet coupées en lanières ou cubes, faites-les dorer également (ne pas les cuire entièrement).
• Ajoutez la sauce soja, le gingembre (facultatif) et enfin le coca.
• Laissez cuire jusqu'à ce que le coca s'évapore et laissez cramer un peu sur la fin, comme ça les oignons seront bien caramélisés et délicieux !
• Mettre des graines de sésames juste pour la déco.

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