Poulet au coca-cola et ses petits oignons caramélisés

Name: Poulet au coca-cola et ses petits oignons caramélisés
Prep time: 4 min
Cook time: 10 min
Total time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 escalopes de poulet; 1 gros oignons (ou plus, à vous de voir); 40 cl de coca-cola (la sous-marque doit faire l'affaire aussi); 2 cuillères à soupe de sauce soja; une cuillère à café de gingembre

Une recette simple, rapide et peu coûteuse pour ceux qui en ont marre de manger de pauvres escalopes de poulet trop sèches et trop fades.

Plat

2 parts

4 min

10 min

facile

229 Kcal

Poulet au coca-cola et ses petits oignons caramélisés

(4/5 - 1 vote)
22

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 escalopes de poulet
1 gros oignons (ou plus, à vous de voir)
40 cl de coca-cola (la sous-marque doit faire l'affaire aussi)
2 cuillères à soupe de sauce soja
une cuillère à café de gingembre

Préparation

Émincez l'oignon en lamelles, faites-le dorer dans une poêle (à bord haut) avec de l'huile.
Ajoutez les escalopes de poulet coupées en lanières ou cubes, faites-les dorer également (ne pas les cuire entièrement).
Ajoutez la sauce soja, le gingembre (facultatif) et enfin le coca.
Laissez cuire jusqu'à ce que le coca s'évapore et laissez cramer un peu sur la fin, comme ça les oignons seront bien caramélisés et délicieux !
Mettre des graines de sésames juste pour la déco.

Signaler une erreur dans le texte de la recette