Poulet au coca

Name: Poulet au coca
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 cuisses de poulet; 2 gousses d'ail; 1/2 litre de coca; Huile; Sel; poivre

Plat

4 parts

10 min

1 heure

facile

367 Kcal

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Ingrédients

4 cuisses de poulet
2 gousses d'ail
1/2 litre de coca
Huile
Sel
poivre

Préparation

Eplucher l'ail, ôter son germe.
Dans une cocotte, faire dorer les cuisses de poulet sur toutes leurs faces.
Quand elles sont bien colorées, ajouter l'ail écrasé. Recouvrir le tout de coca.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 1 heure. Au besoin, rajouter du coca en cour de cuisson, ou faire réduire, à découvert, en fin de cuisson.
A déguster accompagné de riz thaï.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 367Kcal

Glucides: 13.7g
Lipides: 16.9g
Gras sat.: 4.7g
Protéines: 39.5g
Fibres: 0.4g
Sucre: 12.7g
ProPoints: 9
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (284g)

Sans gluten

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