Éplucher et émincer l'oignon. Laver les courgettes et les couper en rondelles.Laver et couper le poivron Égoutter les champignons. Mettre tous les ingrédients dans la cocotte, assaisonner et fermer le couvercle. Mettre au four pour 45 minutes à 1 h (ça dépend de la taille de vos cuisses de poulet) à 210°c. Servir avec l'accompagnement de votre choix, ici c'était des pâtes, les enfants auraient boudés mon plat sinon!
C'est la première fois que je vois une recette de poulet basquaise avec des courgettes et des champignons, alors je ne pense pas qu'il faut appeler cela un poulet basquaise qui pour ma part ne se fait qu'avec des poivrons et des tomates fraîches.
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Commentaires des membres:
Fait avec une cocotte tupperware impécable et très bon et le four est propre.
Je vais tenter cette recette appétissante ce soir !
Trés bien je vais le faire mais avec du riz.
C'est la première fois que je vois une recette de poulet basquaise avec des courgettes et des champignons, alors je ne pense pas qu'il faut appeler cela un poulet basquaise qui pour ma part ne se fait qu'avec des poivrons et des tomates fraîches.