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Recette de soupes
Soupe de poulet
Poulet pané à la soupe à l'oignon
Poulet pané à la soupe à l'oignon
C'est vraiment trop bon, à essayez-le.
Préparation
Préparez devant vous deux assiettes creuses, dans l'une, versez le contenu du sachet de soupe à l'oignon et dans l'autre battez l’œuf en omelette.
Faites tremper le poulet dans l’œuf et panez-le avec la soupe déshydratée comme vous l'auriez fait avec de la chapelure, sur toutes les faces.
Faites chauffez de l'huile dans une poêle, lorsqu'elle est bien chaude baissez le feu et déposez les escalopes de volaille panées.
Faites les cuire 6/7 minutes environ (les miennes étaient épaisses) en retournant souvent pour qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
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