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POULET SAUCE AU RHUM

Name: Poulet sauce au rhum
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 MORCEAUX DE POULET; JUS DE 2 à 3 ORANGES; 5 CL DE RHUM; 1 GOUSSE D'AIL; 1 CITRON; 2 Cuillères à Soupe DE SAUCE SOJA; HUILE D'OLIVE; SEL; POIVRE

Plat

4 parts

15 min

30 min

facile

1330 Kcal

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Ingrédients

4 MORCEAUX DE POULET
JUS DE 2 à 3 ORANGES
5 CL DE RHUM
1 GOUSSE D'AIL
1 CITRON
2 Cuillères à Soupe DE SAUCE SOJA
HUILE D'OLIVE
SEL
POIVRE

Coût estimé: 18.8€ (4.7€/part)

Préparation

Passer l'ail au presse ail, récupérer le jus du citron
mélanger le jus de citron, d'orange, la sauce soja et l'ail.
Mettre les morceaux de poulet à mariner dans cette marinade minimum 1 heure, 2 heures est l'idéal
mettre l'huile à chauffer.
Y mettre les morceaux de poulet à dorer, cela devrait prendre environ 1/4 heure ajouter la marinade.
Couvrir et laisser cuire une bonne 1/2 heure la sauce doit avoir réduite.
Ajouter alors le rhum.
Laisser cuire encore 2 à 3 minutes.
Saler poivrer.
Servir.