Poulet sauce poivrons-figues-noisettes et parmesan
Poulet sauce Poivrons-Figues-Noisettes et Parmesan
Une recette pleine de saveur avec des produits d’excellence c’est aujourd’hui ce que je vous propose.
La viande de chez Carré de Boeuf est juste excellente nous nous sommes régalés j’ai apporté une touche d’excentricité en utilisant des oignons rouges et de la sauce Saclà Poivrons-Figues-Noisettes.
Peler et couper de demi oignon en rondelles, faire revenir dans une poêle chaude avec l’huile d’olive de chaque côtés Retirer les rondelles et les réserver
Dans la même poêle dorer les escalopes de poulet de chaque côtés Les retirer de la poêle et les badigeonner au pinceau de la sauce Saclà
Dans un plat qui va au four déposer les escalopes de poulet , parsemer de parmesan et mettre des rondelles d’oignon rouge sur le dessus