POULET TRES CROUSTILLANT

Préparation

• Prechauffer le four a 230º.
  
  Couper les blancs de poulet en filet.
  
  Battre les oeufs en omelette, salez-poivrez et les mettre dans une assiette.
  
  Passer le rouleau a pâtisserie sur le paquet de pommes chips, et le vider dans une terrine.
  
  Un apres l'autre, passer les filets de poulet dans l'oeuf battu, puis dans les pommes chips. Ils doivent être recouvert entierement de chips.
  
  Mettre dans un plat allant au four. Arrosser d'un leger filet d'huile d'olive.
  
  Cuire 30/35mn. Sortir et servir de suite.
  
  (Accompagné d'une salade, on commence a préparer l'étè ..)