Poulets façon sarcive au cobb

Ingrédients

• 4 hauts de cuisses
• 100 ml de sauce soja
• 5 cuillères à soupe de sucre
• 110 ml de miel
• 3 pincées de poivre
• ½ cuillère à café de gingembre en poudre
• 4 gousses d’ail
• 2/
• 1 concombre
• 2 tomates
• 1 poivron rouge ou vert peu importe
• 3 gros piments doux
• 1 oignon
• Sel, poivre
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 3 cuillères à soupe de jus de citron