Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Plat
  4. Recettes de poulpe
  5. Recette d'encornets
  6. Poulpe alla luciana

Poulpe alla Luciana

Plat
2 parts
20 min
2 heures
facile
Poulpe alla Luciana
  • (5/5 - 1 vote)
  • 1
  • 19
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2

Préparation

  • Déposez le poulpe dans une grande casserole d' eau avec le cube de bouillon de légumes, le vin blanc, 1 oignon coupé en deux, des grains de poivre, 2 feuilles de laurier, 1 poignée de gros sel, du poivre au moulin.
  • Portez à ébullition et laissez cuire à couvert pendant 1 h 30.
  • Éplucher et coupez les pommes de terre en gros cube et faites les cuire 20 minutes.
  • Émincez 1 oignon et faites le fondre dans une sauteuse avec un fond d'huile d'olive.
  • Ajoutez les tomates coupées en morceaux, salez et poivrez au moulin, laissez cuire 20 minutes.
  • Dressez une assiette de service avec le coulis de tomates, le poulpes coupé en morceaux, les pomme de terre.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Paella aux fruits de mer


amafacon Amafacon

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blanc Bourgogne, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
voir l'offre
Fnac
199.99 €
voir l'offre


Commentaires des membres:

nicole_p2018, 07/06/2019

Hum délicieux!!!!mais on en mange pas q'un !!!!!!

(1) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gnocchi alla sorrentina à la poêle : la recette rapide et gourmande que tout le monde adore !
Gnocchi alla sorrentina à la poêle : la recette rapide et gourmande que tout le monde adore !
4 parts
1 h 20 m
facile
5 / 5
Recette Ragoût de boeuf et pommes de terre à la cocotte minute
Ragoût de boeuf et pommes de terre à la cocotte minute
4 parts
55 min
facile
4 / 5
Recette Blanquette de saumon savoureuse
Blanquette de saumon savoureuse
4 parts
2 h 35 m
facile
2.8 / 5
Recette Tartiflette savoyarde traditionnelle
Tartiflette savoyarde traditionnelle
6 parts
50 min
facile
4.6 / 5
Recette Moules frites expliquées pas à pas
Moules frites expliquées pas à pas
2 parts
1 h 10 m
facile
4.3 / 5
Recette Rôti de porc, recette au cookeo
Rôti de porc, recette au cookeo
5 parts
55 min
facile
4.5 / 5

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes
Pomme-de-terre Vin-blanc Calamar Encornets Poulpe Recette de pomme de terre et vin blanc Calamars au vin blanc Seiche

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork