Poulpe "à la Portugaise" de Vivie

Name: Poulpe "à la portugaise" de vivie
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 5 beaux poivrons rouge; 6 oignons,; 6 gousses d'ail,; 2 bon kilos de poulpe; huile d'olive; sel - poivre; 2 feuilles de laurier; des pommes de terre

Un plat tellement savoureux pas comme les autres.

Plat

6 parts

15 min

30 min

facile

(4/5 - 5 votes)
1
52

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

5 beaux poivrons rouge
6 oignons,
6 gousses d'ail,
2 bon kilos de poulpe
huile d'olive
sel - poivre
2 feuilles de laurier
des pommes de terre

Préparation

Découper 5 beaux poivrons rouge de dés, émincé 6 oignons, pelé 6 gousses d'ail.
Laver, nettoyer, couper en morceaux 2 bon kilos de poulpe.
Dans une poêle creuse, genre wok ou poêle à paella profonde, chauffer de l'huile d'olive, y a fait revenir les oignon, l'ail.
Ajouter les poivrons, les a fait revenir dans les oignons-aulx.
Ensuite incorporé les morceaux de poulpe et les a recouvert de 2 litres d'un mélange de sauce tomate et tomates concassées, salé, poivré, 2 feuilles de laurier.
Laissé mijoter à feu doux 1h 30.
Quand les poulpes furent cuites, plonger des pommes de terre coupées en 2
et laissé cuire tranquillement toujours à feu doux.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Bacalhau à brás - recette de morue portugaise hyper facile à faire!

L Les Zazaneries d'Isabelle

Photos

Poulpe à la Portugaise de Vivie - photo 2

Poulpe à la Portugaise de Vivie - photo 3

Poulpe à la Portugaise de Vivie - photo 4

Poulpe à la Portugaise de Vivie - photo 5

Poulpe à la Portugaise de Vivie - photo 6

Poulpe à la Portugaise de Vivie - photo 7

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blanc Bourgogne, Blanc

Champagne Blanc Champagne, Blanc

Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac

99.99 €

voir l'offre

Darty

112.4 €

voir l'offre

Commentaires des membres:

16/06/2013

Rien à dire sinon qu'on s'en lèche les babines !
Je l'ai fait goûter à un fin connaisseur, il en a pris 3 fois !
Bravo c'est une recette à conseiller vivement.

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

J'ai cuisiné cette recette