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Purée de pommes de terre et de chou fleur

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
265 Kcal
  • Purée de pommes de terre et de chou fleur
  • Purée de pommes de terre et de chou fleur - photo 2
  • (3.3/5 - 4 votes)
  • 28
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Ingrédients

4
Coût estimé: 2.33€ (0.58€/part)

Préparation

  • Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire 4 pommes de terre coupées en cubes, le chou-fleur et les 2 gousses d'ail coupées en 2, le germe enlevé.
  • Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  • Égoutter et réduire en purée en ajoutant la crème et le beurre.
  • Saler et poivrer.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 265Kcal
  • Glucides: 33.7g
  • Lipides: 10.7g
  • Gras sat.: 7.2g
  • Protéines: 5.9g
  • Fibres: 5g
  • Sucre: 5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (267g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Purée de pommes de terre maison simplissime


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Purée de pommes de terre et de chou fleur
Purée de pommes de terre et de chou fleur - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge

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