Purée de pommes de terre et de chou fleur

Name: Purée de pommes de terre et de chou fleur
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 pommes de terre; 1 1/2 tasse de chou-fleur défait en bouquets; 2 gousses d'ail; 1/4 tasse de crème 35%; 2 cuillères à table de beurre; sel et poivre

Plat

4 parts

10 min

20 min

facile

265 Kcal

(3.3/5 - 4 votes)
26

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Ingrédients

4 pommes de terre
1 1/2 tasse de chou-fleur défait en bouquets
2 gousses d'ail
1/4 tasse de crème 35%
2 cuillères à table de beurre
sel et poivre

Coût estimé: 2.33€ (0.58€/part)

Préparation

Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire 4 pommes de terre coupées en cubes, le chou-fleur et les 2 gousses d'ail coupées en 2, le germe enlevé.
Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Égoutter et réduire en purée en ajoutant la crème et le beurre.
Saler et poivrer.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 265Kcal

Glucides: 33.7g
Lipides: 10.7g
Gras sat.: 7.2g
Protéines: 5.9g
Fibres: 5g
Sucre: 5g
ProPoints: 7
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (267g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

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