Quenelles à l'indienne

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Plat

2 parts

facile

35 min

379 Kcal

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Délicieux, équilibré, simple et rapide à réaliser : bref parfait!

Ingrédients

• 4 quenelles fraîches natures
• 1 courgette
• 1 oignon
• 1 boîte de concassée de tomates
• 2 cuillères à café de Garam Massala
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

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Préparation

• Peler et émincer l'oignon. Passer la courgette sous un filet d'eau, l'essuyer et la couper en cubes.
• Faire chauffer l'huile dans une casserole. Ajouter l'oignon et les dés de courgettes, les faire revenir à feu moyen pendant une dizaine de minutes en mélangeant souvent.
• Ajouter aux légumes le contenu de la boîte de dés de tomates. Saler, poivrer, et ajouter le Garam Massala.
• Préchauffer le four à 200°.
• Couper les quenelles en rondelles et les disposer dans un plat à gratin. Verser la sauce aux légumes, mélanger délicatement et enfourner pour 20 minutes de cuisson. Servir le tout bien chaud, et régalez-vous!

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