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Quiche à l'italienne

Name: Quiche à l'italienne
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte brisée ou feuilletée; 150 gr de mascarpone; 50 ml de lait; 2 oeufs; 100 gr de tomates séchées; 100 gr de mozzarella; 3 tranches de jambon de parme; moutarde; poivre, basilic,muscade

Une quiche aux saveurs italiennes…

Plat

4 parts

10 min

30 min

facile

(3.3/5 - 6 votes)
2
47

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Ingrédients

1 pâte brisée ou feuilletée
150 gr de mascarpone
50 ml de lait
2 oeufs
100 gr de tomates séchées
100 gr de mozzarella
3 tranches de jambon de parme
moutarde
poivre, basilic,muscade

Préparation

Etaler la pâte dans un moule, piquer le fond avec une fourchette et badigeonner le fond de moutarde. Disposer les tomates séchées, ainsi que le jambon préalablement découpés en morceaux. Parsemer de basilic.
Réaliser l’appareil : mélanger les deux œufs,le mascarpone ainsi que le lait. Poivrer et ajouter un peu muscade.
Verser l’appareil sur le dessus puis parsemer de mozarella.
Enfourner 30 min à 180 C.

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes