Racliflette

Préparation

• Mettre les pommes de terre à cuire avec leur peau à la vapeur.
• Après la cuisson, épluchez les pommes de terre. Au fond d'un plat à four, mettre une première couche de pommes de terre coupez en large rondelles.
• Mélangez 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse aux lardons avec le thym. Étalez ce mélange sur les pommes de terre.
• Recouvrez d'une couche de fromage à raclette.
• Recouvrir d'une autre couche de pommes de terre. Au dessus mettre le fromage a raclette restant.
• Par dessus étalez, la crème restante. Mettre au four 20 minutes à 190°.
• Recouvrez d'une couche de fromage à raclette.
• Recouvrez d'une couche de fromage à raclette.
• Recouvrir d'une autre couche de pommes de terre.
• Recouvrir d'une autre couche de pommes de terre. Au dessus mettre le fromage a raclette restant.
• Au dessus mettre le fromage a raclette restant. Par dessus étalez, la crème restante. Mettre au four 20 minutes à 190°.
• Par dessus étalez, la crème restante. Mettre au four 20 minutes à 190°.