Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Plat
  4. Recettes au boeuf
  5. Recette de boeuf aux carottes
  6. Recette au céleri
  7. Ragoût de boeuf aux légumes

Ragoût de boeuf aux légumes

Voici une une belle recette réconfortante de ragoût de bœuf qui fait bien plaisir à savourer.Un mijoté tout plein de saveur!

Plat
4 parts
20 min
3 heures
facile
Ragoût de boeuf aux légumes
  • (4.2/5 - 6 votes)
  • 3
  • 36
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4

Préparation

  • Préchauffer le four à 325°F (165°C).
  • Dans une grosse cocotte à fond épais, faire chauffer l'huile à feu moyen.
    Ajouter les oignons et l'ail, faire cuire en remuant pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient transparents.
    Ajouter les cubes de bœuf et le reste des légumes.
    Saupoudrer de farine et faire cuire, en remuant 1 minute.
  • Ajouter le bouillon de bœuf, le vin rouge, toutes les fines herbes séchées, le Tabasco, les feuilles de Laurier et les tomates en dés.
  • Couvrir et cuire au four pendant 1 1/2 heure.
  • Ajouter les pommes de terre et cuire encore 1 heure ou jusqu'à ce que la viande et les pommes de terre soient tendres.
  • Assaisonner de sel et de poivre et parsemer de persil frais.
  • Servir avec un gros pain croûté, frais du jour.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Tajine de bœuf et légumes


L Les plats cuisinés de Esther B

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
voir l'offre
Darty
112.4 €
voir l'offre


Commentaires des membres:

27/06/2013

Felicitation

(0) (0) Signaler
06/10/2011

Merveilleuuuuuuuuuuuuuuuuux

(0) (0) Signaler
19/08/2011

J ài mis des heres fraiches cèst ausi tres bon

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Ragoût de boeuf et pommes de terre à la cocotte minute
Ragoût de boeuf et pommes de terre à la cocotte minute
4 parts
55 min
facile
4 / 5
Recette Ragoût végétarien
Ragoût végétarien
2 parts
30 min
facile
Recette Tajine de bœuf et légumes
Tajine de bœuf et légumes
5 parts
1 heure
facile
4.3 / 5
Recette Un ragoût de courgettes pour accompagner vos pâtes!
Un ragoût de courgettes pour accompagner vos pâtes!
4 parts
40 min
facile
4 / 5
Recette Cocido - ragoût à l'espagnole
Cocido - ragoût à l'espagnole
8 parts
2 h 15 m
facile
5 / 5
Recette Bœuf bourguignon
Bœuf bourguignon
4 parts
3 h 20 m
facile
4.1 / 5

A lire également

Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Ces 15 plats sont encore meilleurs le lendemain! Ces 15 plats sont encore meilleurs le lendemain! Anti-gaspillage : Apprenez à faire un bouillon de légumes maison avec vos épluchures! Anti-gaspillage : Apprenez à faire un bouillon de légumes maison avec vos épluchures!

Derniers dossiers

N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile!

Recettes
Viande rouge Recettes de ragout Ragout de boeuf Recettes rouges Carottes Pomme-de-terre Boeuf Celeri Origan Vin-rouge Navet Estragon Marjolaine Recette de carottes et pommes de terre Recette aux carottes et céleris Recette de boeuf aux carottes Recette aux carottes et navets Recettes de bœuf et pommes de terre Recette aux navets et pomme de terre Recette aux carottes et vin rouge Recette de boeuf au vin rouge Recettes de céleri et navet Recette au boeuf et origan Recette aux carottes et origan Recette aux pommes de terre et origan Recettes origan pomme de terre Recettes de bœuf aux navets Recette aux carottes et estragon Recette de pomme de terre et vin rouge Recettes estragon et pomme de terre Recette aux pommes de terre et estragon Recettes de carottes à la marjolaine Recettes estragon origan Recettes de navets au vin rouge

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork