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Restes de poulet rôti
RESTES DE POULET RÔTI
Même avec les restes, vous pouvez faire un plat de délice.
Préparation
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Prélever la viande sur la carcasse et sur les morceaux avec os.
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Couper la viande en dés.
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Préparer la béchamel, ajouter, le sel, le poivre et la muscade.
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Ajouter la viande et les champinons, laisser réchauffer 5 minutes, ajouter la crème fraîche, chauffer encore 5 minutes.
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Servir avec du riz.
Accord vin : Que boire avec ?
Juliénas
Beaujolais, Rouge
Beaujolais supérieur
Beaujolais, Rouge
Chambolle Musigny
Bourgogne, Rouge
Questions:
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