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Risotto aux champignons frais et petits pois

Name: Risotto aux champignons frais et petits pois
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oignon émincé; 300 g de champignons de Paris frais; 1 petite boite de petits pois extra-fins; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Sel de Guérande; Poivre du moulin; 1/2 cuillère à café de curcuma; 250 g de riz Arborio; 2 brindilles de Romarin; 1 verre de vin blanc sec; 1 litre de bouillon de volaille; 100 g de parmesan

Facile de préparation et bon marché. Un risotto fondant en bouche et bien parfumé.

Plat

4 parts

10 min

20 min

facile

Risotto aux champignons frais et petits pois

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