Risotto petits pois, champignons et truite fumée.... hummm...

Ingrédients

• 130 g de riz rond
• 100 g de champignons de Paris émincés (1 petite boîte)
• 100 g de petits pois
• 150 g de truite fumée ou de saumon
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• 1 petit oignon
• 1 cube de bouillon de volaille
• 25 g de parmesan (pas mis)
• sel et poivre
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive