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Recette au citron
Riz au citron et au safran
Riz au citron et au safran
Ingrédients
4
Coût estimé: 10.5Euros € (2.62€/part)
Préparation
Dans une sauteuse, chauffez l'huile.
Mettez le riz et mélangez jusqu'à ce que les grains deviennent translucides.
Ajoutez les amandes, les raisins secs, les pistaches. Remuez bien.
Ajoutez les clous de girofle, les graines de cardamome, la cannelle.
Versez 30 cl d'eau, le jus de citron vert, le sucre en poudre et le sel.
Portez à ébullition, couvrez, et laissez mijoter.
Ajoutez le safran (ou une cuillère à café de curcuma).
Aérez le riz à la fourchette et retirez la cannelle et les clous de girofle.
Servez bien chaud.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 528Kcal
Glucides: 70.6g
Lipides: 18.1g
Gras sat.: 2g
Protéines: 14g
Fibres: 10g
Sucre: 19.1g
ProPoints: 14
SmartPoints:
18
Information nutritionnelle pour 1 portion (145g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
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Languedoc-Roussillon, Rosé
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Bourgogne, Blanc
Questions:
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