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Riz biryani et son poulet au yaourt et Garam masala

Name: Riz biryani et son poulet au yaourt et garam masala
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de blancs de poulet coupes en des; 2 gousses d'ail moyennes ecrasees au mortier avec une pincée de sel; 200 ml de yaourt nature; Epices: Sel, poivre et une cuillerée a café bombée de garam masala; 3 cuillerées a soupe d'huile de table; 250 g de riz basmati Tilda; un oignon moyen finement coupe; Epices en grains: Un petit batonet de cannelle, une pincee de graines de cumin, 5 clou de girofle, 6 graines de cardamome; Epices en poudre: Sel, poivre, une pincee de piment fort en poudre et une pincee de curcuma( facultative); suffisament d'eau pour couvrir le riz

Un plat au riz avec du poulet au yaourt... C'est tentant, et qui a de bon goût.

Plat

4 parts

10 min

20 min

facile

Riz biryani et son poulet au yaourt et Garam masala

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