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Recette aux noix de cajou
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Riz madras
Riz Madras
Préparation
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Préchauffer le four a 180 °.
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Ciseler finement l'oignon et le faire suer dans le beurre fondu jusqu’à ce qu'il devienne translucide.
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Ajouter le riz, remuer puis verser l'eau ou le bouillon .
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Ajouter les raisins et le safran et la cannelle puis porter a ébullition 1 minute.
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Mettre dans un plat a four, couvrir avec une feuille de papier aluminium et enfourner pendant 11 minutes.
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Après cuisson, égrener le riz avec une fourchette et ajouter les amandes ou les noix de cajou préalablement grillées.
Questions:
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Commentaires des membres:
Je la deguster c'est delicieuse