Rognons de porc à la moutarde et purée de pois cassés Plat4 partsfacile27 min595 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 4 rognons de porc 10 g de beurre allégé à 41% 2 cuillères à soupe de cognac 1 cuillère à soupe de moutarde au crottin de Chavignol 20 cl de fond de veau 6 cuillères à soupe de crème fraîche à 3% Ciboulette 250 g de pois cassés 4 carottes 1 cube de bouillon Sel poivre
