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Rôti de porc en croûte

Name: Rôti de porc en croûte
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de rôti de porc; 10 cl de vin blanc; 2 cuillères à soupe de moutarde; 60 g de Saint Morêt; 1 bouquet de persil; 1 échalote; 1 gousse d'ail; 5 tomates séchées; 1 rouleau de pâte feuilletée; 1 jaune d’oeuf; 10 cl de crème fraîche; 1 cuillère à café de fond de veau

Plat

4 parts

20 min

35 min

moyen

1023 Kcal

(4/5 - 1 vote)
23

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1023Kcal

Glucides: 33.7g
Lipides: 60.5g
Gras sat.: 27.8g
Protéines: 79.6g
Fibres: 3.7g
Sucre: 9.4g
ProPoints: 27
SmartPoints: 32

Information nutritionnelle pour 1 portion (423g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Photos

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Questions:

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