Rougaïl ?

Ingrédients

Pour le carry :

• 1 kg de filet mignon
• 3 oignons
• 2 gousses d’ail
• 1 cuillère à soupe de curry
• 1 cuillère à café de grains de coriandre
• 1 cuillère à soupe de curcuma
• 1 beau morceau de gingembre
• 1 petite boite de lait de coco

Pour la rougaïl :

• 3 belles tomates
• 1 botte d’oignons frais
• 1 beau morceau de gingembre