Rougail saucisse riz au lait de coco

Ingrédients

• 4 saucisses de Toulouse
• 2 oignons
• 1 gousse d'ail
• 8 petites tomates
• 1 boîte de tomates pelées avec sa pulpe
• Thym
• 1 piment

Pour le riz:

• 60 g de riz par personnes
• 1 boîte de lait de coco