Désépaissir les escalopes de poulet, les aplatir avec un rouleau à pâtisserie. Déposer les pruneaux au centre sur la largeur, roulé l'escalope, la barder de tranche de chorizo.
Prendre du film alimentaire et les enrouler dedans, déposer les boudins dans le panier vapeur de la cocotte et faire cuire 15 min (mode vapeur) dès que le signal sonore se met en route.
Enlever le film alimentaire et couper en tranches..
Commentaires des membres:
Rapide gouteux si le poulet est fermier et le chorizo relève bien le gout
Simple il fallait y penser