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Rouleaux de poulet au chorizo et pruneaux

Facile, rapide, gouteuse et qui fait son effet

Plat
4 parts
10 min
15 min
moyen

Ingrédients

4

Préparation

  • Désépaissir les escalopes de poulet, les aplatir avec un rouleau à pâtisserie. Déposer les pruneaux au centre sur la largeur, roulé l'escalope, la barder de tranche de chorizo.
  • Prendre du film alimentaire et les enrouler dedans, déposer les boudins dans le panier vapeur de la cocotte et faire cuire 15 min (mode vapeur) dès que le signal sonore se met en route.
  • Enlever le film alimentaire et couper en tranches..


Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

13/12/2013

Rapide gouteux si le poulet est fermier et le chorizo relève bien le gout

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tenim
tenim, 07/12/2013

Simple il fallait y penser

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