ROULÉS DE DINDE AU BACON & FROMAGE

Name: Roulés de dinde au bacon & fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 escalopes de dinde; 8 tranches de bacon; 4 tranches d'emmental; 4 cuillères à café de moutarde; Sel; Poivre; Beurre

Des escalopes de dindes roulées au bacon et au fromage....

Plat

4 parts

10 min

25 min

facile

268 Kcal

(4.4/5 - 14 votes)
7
999

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Ingrédients

4 escalopes de dinde
8 tranches de bacon
4 tranches d'emmental
4 cuillères à café de moutarde
Sel
Poivre
Beurre

Coût estimé: 6.1€ (1.53€/part)

Préparation

À l’aide d’un rouleau, aplatir chaque escalope. Badigeonner de moutarde, saler et poivrer.
Disposer sur le dessus, 2 tranches de bacon puis 1 tranche de fromage et enrouler chaque escalope sur elle-même (Maintenir avec des cures dents si nécessaire)
Mettre les roulés de dinde dans un plat allant au four et disposer sur le dessus quelques morceaux de beurre.
Enfourner 25 minutes à 200°C

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Conseils et astuces:

Vous pouvez réaliser cette recette avec des escalopes de poulet et varier les fromages ( comté, Gouda,mimolette, Cantal...)

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 268Kcal

Glucides: 0.7g
Lipides: 12.4g
Gras sat.: 7.1g
Protéines: 38.2g
Fibres: 0.2g
Sucre: 0.3g
ProPoints: 7
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (151g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

ROULÉS DE DINDE AU BACON & FROMAGE - photo 2

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Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc

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Questions:

Commentaires des membres:

anilou80, 25/07/2021

Excellent. L'escalope était très moelleuse. Comme je l,ai servie avec une ratatouille je n'ai pas eu besoin de sauce.

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sab_i2019, 30/11/2020

Très bon et facile à faire

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gecou, 24/09/2018

J'ai aplati les escalopes avec un rouleau à pâtisserie

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elinaott, 08/11/2024

Ah génial Merci pour cette fameuse recette.
Je pense le faire en apéritif.

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Rouquin91, 03/11/2020

En réponse à marcolino12, je verrais bien une sauce blanche. Elle s'accommode bien avec la moutarde, et tous les autres ingrédients. Ou une sauce aux poivres, pas mal non plus...

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marcolino12, 03/11/2020

Vous n'auriez pas une sauce qui pourrait l'accompagner?

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