Saint jacques en blanquette votez maintenant Plat4 partsfacile35 min356 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 300 g de noix de Saint Jacques 200 g de champignons mélange forestier surgelés 1 vingtaine de noisette concassées 2 échalotes émincées 1/2 litre de fumet de poisson chaud 50 g de beurre réservé de côté 50 g de farine 15 cl de crème 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée quelques feuilles de mâche