Salade au crabe, à la sauce rose

Name: Salade au crabe, à la sauce rose
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 salade Romaine; 1 boite de crabe; 1 tomate; de la ciboulette ou de l?oignon nouveau; mayonnaise; crème fraîche liquide; ketchup; sel et poivre

Une salade rapide, fraîche et facile à faire tout en étant assez raffinée.

Plat

2 parts

15 min

facile

443 Kcal

(4.5/5 - 4 votes)
2
56

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Ingrédients

1 salade Romaine
1 boite de crabe
1 tomate
de la ciboulette ou de l?oignon nouveau
mayonnaise
crème fraîche liquide
ketchup
sel et poivre

Préparation

Ciseler la salade assez finement (bien sûr, ne pas oublier de la laver à grande eau). Égoutter le crabe et le presser entre les mains pour enlever l'eau au maximum.
Couper la tomate en tranches assez épaisses, l'épépiner puis la couper en dés.
Ciseler la ciboulette ou l'oignon nouveau.
Faire une mayonnaise, la détendre avec de la crème liquide et ajouter du ketchup, saler, poivrer.
Disposer la salade sur des assiettes, parsemer d'oignon ou de ciboulette (ou des deux), de crabe et de dés de tomates. Enfin, terminer par la sauce rose.
Pour le crabe, il n'est nul besoin de prendre une boite hors de prix mais il ne faut pas, non plus, un crabe bas de gamme. On peut, aussi, utiliser du crabe congelé.
Pour la sauce je ne mets pas les proportions car cela dépend de la quantité de salade. Il faut, disons, une grande tasse de sauce.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 443Kcal

Glucides: 9.2g
Lipides: 36.7g
Gras sat.: 23.6g
Protéines: 17.2g
Fibres: 2.2g
Sucre: 7.2g
ProPoints: 12
SmartPoints: 19

Information nutritionnelle pour 1 portion (347g)

Sans gluten

Sans fruit à coque

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