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Salade de pâtes chic!

Fermez les yeux, vous êtes en Italie: une salade de pâte bien meilleur que les autres.

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
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Ingrédients

4

Préparation

  • Cuire les pâtes al dente, les passer à l'eau froide. Égoutter et arroser d'huile d'olive.
  • Couper le poulet en dés.
    Dorer les pignons à sec dans une poêle.
  • Couper les tomates confites en 4.
  • Cuire les fèves et les éplucher.
  • Cuire les asperges et n'en garder que les pointes (garder le reste pour une autre préparation).
  • Laver le basilic, l'essuyer et le couper en lamelles avec des ciseaux.
  • Ajouter tous ces ingrédients aux pâtes, mélanger délicatement.
    Saler, poivrer.
    Servir et saupoudrer de parmesan juste avant de déguster
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Salade de pâtes au pesto de courgettes, mozzarella et tomates séchées


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