Salade du pêcheur............... à pieds !!!

Ingrédients

• 300 g de coques
• 300 g de moules
• une quinzaine de crevettes cuites
• 1 noix de St-Jacques
• 5 tomates cerises
• de la mâche
• 1 petite échalote
• 1 petit verre de vin blanc sec
• 1 feuille de laurier
• 1 petit oignon
• 1 gousse d'ail
• thym
• vinaigrette au vinaigre balsamique