Salade niçoise, sauce aux anchois

Ingrédients

• 250 g de salade mesclun
• 3 tomates coupées en petites morceaux
• 300 g de radis coupé en fines rondelles
• 3 cébettes coupées en fines rondelles
• 6 càs d'olives provençale
• 1 poivron jaune coupé en petits morceaux
• 2 boites de thon
• 3 oeufs frais coupés en deux
• 2 gousses d'ail coupées finement
• Quelques feuilles de basilic grossièrement coupés
• 2 càs de ciboulette finement coupées
• Des fevettes selon la saison

Sauce aux anchois:

• 5 filets d'anchois
• 4 càs de parmesan
• 2 càc de jus de citron frais
• Moulin à poivre
• 200 ml d'huile d'olive