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Salade niçoise, sauce aux anchois
SALADE NIÇOISE, SAUCE AUX ANCHOIS
Préparation
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Plongez les oeufs a l'aide d'une cuillère dans de l'eau bouillante & laissez cuire 10 minutes.
Pendent ce temps coupez les légumes & mixez les ingrédients pour la sauce.
Mettez la salade & les légumes dans un grand saladier & versez peu à peu la sauce... mélangez! ( vous n'avez peut être pas besoin de toute la sauce)
Mettez les oeufs coupés en deux par dessus. Mettez une petite pincée de gros sel & 1 tour de moulin à poivre sur les oeufs.
ENJOY!!!
Accord vin : Que boire avec ?
Lirac blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Côtes de Provence rosé
Provence, Rosé
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Bourgogne, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
Super bonne salade et jolie dans l'assiette!!!
Merci, c'est très bien comme ça, j'aime cette association de légumes divers.
C'est une atteinte au Midi,c'est surement pas mauvais mais ...n'appelez pas ça une salade niçoise
Tess a commencé par une bonne introduction alors svp ne lui tombez pas dessus ! sinon c'est très bon. merci tees
Salade niçoise bien revisitée ! N'a rien à voir avec la véritable ! SVP, surtout ne pas la nommer "salade niçoise", arrêtons de la malmener !
Curieux, vraie niçoise, je n'ai jamais vu ça.
ça vaut largement un big cheese burger!!!!