Salade niçoise
Un classique qu'on adore déguster !!
Ingrédients
4
Coût estimé: 7.3Euros€ (1.83€/part)
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Salade panzanella - salade italienne
Préparation
Préparation20 min
Cuisson10 min
- Pelez le concombre, épépinnez-le et détaillez-le en lamelles. Salez-le et laissez dégorger.
Lavez les tomates et coupez-les en rondelles. Salez-les et réservez.
Pelez le poivron, enlevez l'intérieur et coupez-le en fines lamelles. Réservez.
Pelez l'oignon et détaillez-le en petits dés. Ciselez le basilic et mélangez-le à l'huile d'olive. Réservez.
Pelez la gousse d'ail et frottez chaque assiette avec celle-ci. Déposez ensuite les tomates, le concombre, le poivron et les dés d'oignon. Coupez les ?ufs en 2, rincez les filets d'anchois et déposez-le tout sur les assiettes. Parsemez d'olives et terminez en ajoutant la sauce au basilic.
Servez frais et bon appétit !!!!!
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 188Kcal
- Glucides: 4.9g
- Lipides: 9.4g
- Gras sat.: 2.2g
- Protéines: 19.4g
- Fibres: 2.7g
- Sucre: 4.1g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (275g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Commentaires
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nanou_m2020,
13/08/2020
Bon je l'ai faite plein d'amour et en xxl pas grave on est deux mais on mangera tout!!!
J'ai cuisiné cette recette
C
pouleDu,
10/08/2015
Certaines habitudes on la vie dure. Ça ne sert rigoureusement a rien de faire dégorger les concombres si ce n'est a leur retirer leur eau, donc leurs vitamines.
J'ai cuisiné cette recette
N
nico1,
07/10/2021
Il y a toujours du thon dans la recette de la salade niçoise.....et des haricots verts
10/08/2015
Personnellement j'y ajoute des rondelles de p de terre et des haricots verts,tant pis pour ceux qui disent qu'il n'y a que des légumes crûs dans la vraie salade niçoise!
V
Visite57,
10/08/2015
J'aime une salade niçoise présentée de cette façon, je n'ai rien à redire et tant pis pour les ronchons trop qualifiés
10/08/2015
Il faut aimer les anchois !
recette à mon goût facile que je pratique très souvent...
