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  6. Salmis de faisans

Salmis de faisans

Un Plat très appétissant et savoureux, avec un goût extraordinaire.

Plat
6 parts
20 min
30 min
facile
  • Salmis de faisans
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Ingrédients

6

Préparation

  • Etape 1 - Salmis de faisans
    Plumage, vidage, découpage
  • Etape 2 - Salmis de faisans
    Mettre les morceaux dans une grande gamelle.
  • Etape 3 - Salmis de faisans
    Avec oignons, carottes, thym et poireaux, du vin vint compléter le tableau et faire mijoter jusqu'à réduction.
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L la cuiller en bois

Photos

Salmis de faisans
Salmis de faisans - photo 2
Salmis de faisans - photo 3
Salmis de faisans - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Chinon rouge Centre - Val de Loire, Rouge

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