Sans-viande hachée maison

Ingrédients
4
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Tacos samoussas à la viande hachée
Préparation
Préparation10 min
Cuisson20 min
- Faire cuire le blé boulghour dans le bouillon à couvert, à feu moyen-doux pour environ 20 minutes.
- Mélanger le tofu avec le tamari.
- Ajouter le tofu au blé boulghour et bien mélanger.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 208Kcal
- Glucides: 22g
- Lipides: 6.4g
- Gras sat.: 0.6g
- Protéines: 13.6g
- Fibres: 1.3g
- Sucre: 1.3g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (266g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Pécharmant (Sud-Ouest, Rouge)
Saint Joseph rouge (Vallée du Rhône, Rouge)
Fitou (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Commentaires
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Jacinthe,
27/08/2017
Quelle est la texture du tofu nécessaire? Ferme, soyeux, etc...