Saumon en papillotte et purée de brocoli

Name: Saumon en papillotte et purée de brocoli
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4pavés de saumon 1 citron un peu d'aneth huile d'olive fleur de sel poivre pour la purée de brocoli 2 tétes de brocoli 2 c à soupe d'huile d'olive sel

Plat

4 parts

moyen

25 min

Ingrédients

4pavés de saumon 1 citron un peu d'aneth huile d'olive fleur de sel poivre pour la purée de brocoli 2 tétes de brocoli 2 c à soupe d'huile d'olive sel

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson10 min

Préfauchez le four à 210( th7 ).sur quatre feuilles de papier sulfurisé repartissez au centr quelques rendelles de citron posez dessus le pavé de saumon ajoutez un brin d'aneth salez peu poivrez et arrosez d'un filet d'huile d'olive fermez la papillotte.posez les quatre papillottes sur la léchefrite chaude du four . laissez cuire eviron 10 à 15 mn suivent la grosseur des pavés .faire cuire les bouquets de brocolis dans de l'eau salée 8à12mn .puis égouttez ensuite mixez avec un mixeur plongeant dans une jatte tout en versant l'huile d'olive en filet. servet une papillotte à chaque convive.accompagneée de la purée de brocoli bonne appétit

CCandy26

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