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Saumon et légumes en sauce parmesane

On vous présente un bon plat de saumon, il est crémeux et doux.

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
  • Saumon et légumes en sauce parmesane
  • Saumon et légumes en sauce parmesane - photo 2
  • (3.3/5 - 3 votes)
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Ingrédients

2

Préparation

  • Laver les légumes. Les découper en lamelles
  • Couper le pavé de saumon en morceaux, en réserver un tiers dans un coin
  • Faire cuire la carotte dans un grand volume d'eau un peu salé, ajouter la courgette en fin de cuisson.
  • Faire revenir les 2 tiers de pavés de saumon dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, ajouter les légumes.
  • Mélanger, baisser le feu.
    Recouvrir de crème, saler (peu), poivrer, parmesaner.
    Laisser à feu doux un moment sans touiller et avec un couvercle.
    2 minutes plus tard, servir !
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Saumon à la coréenne à la sauce gochujang prêt en 8 minutes


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Saumon et légumes en sauce parmesane
Saumon et légumes en sauce parmesane - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

26/02/2019

Le saumon n est pas cuit sur la photo!!

(0) (1) Signaler
25/05/2013

Ça donne faim

(0) (0) Signaler
jsa, 09/03/2010

Nous nous sommes régalés

(0) (0) Signaler

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