Ptitchef

Soupe d'Huîtres parfumée au Fenouil et au Dill

Plat
4 parts
20 min
10 min
facile
331 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 10.61 (2.65€/part)

Préparation

  • Coupez tous les légumes en très petits dés.
  • Faites-les sauter rapidement dans une cuillère d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres.
  • Assaisonnez, puis ajoutez le lait et la crème ainsi que le cube de bouillon.
  • Faites rapidement bouillir le tout, puis ajoutez le Ricard et enfin les huîtres.
  • Cuire le tout 1 minute et servez sans attendre, décoré de dill frais ou aneth.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 331Kcal
  • Glucides: 15g
  • Lipides: 15.8g
  • Gras sat.: 10.7g
  • Protéines: 7.8g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 12.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (384g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






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