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Soupe de lentilles corail au cumin
Soupe de lentilles corail au cumin
Préparation
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Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile. Ajouter les légumes coupés en gros morceaux. Remuer quelques instants.
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Ajouter ensuite l'ail, les épices, le coulis et le ketchup, puis les lentilles corail. Verser de l'eau jusqu'au niveau des légumes.
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Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant quinze minutes environ, jusqu'à ce que les lentilles commencent à se défaire.
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Ôter les feuilles de laurier. Saler et mixer, si vous le souhaitez.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 154Kcal
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Glucides: 25.8g
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Lipides: 1.1g
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Gras sat.: 0.2g
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Protéines: 9.8g
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Fibres: 10.2g
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Sucre: 12.9g
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ProPoints: 4
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SmartPoints:
5
Information nutritionnelle pour 1 portion (168g)
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