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Soupe thaï green curry de lieu noir

Plat
4 parts
10 min
12 min
facile
Soupe thaï green curry de lieu noir
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Ingrédients

4

Préparation

  • Faire revenir l'oignon dans le wok très chaud avec un peu d'huile.
  • Ajouter les champignons au bout de quelques minutes, puis les brocolis et laisser cuire en remuant environ 5 minutes.
  • Ajouter le poisson coupé en morceaux laisser cuire une ou 2 minutes puis ajouter le lait de coco, le curry, le citron et le gingembre, mélanger, couvrir et laisser jusqu'à la fin de la cuisson du poisson.
  • Parsemer de coriandre fraîche. server avec du riz blanc.
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Soupe de poireaux, lait de coco et curry


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