Ptitchef

Spaghettis au chorizo, sauce aux champignons

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
720 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 6.35 (1.59€/part)

Préparation

  • Mettre les champignons dans une sauteuse et arrosez-les du mélange huile et ail et faites revenir 15 minutes. Réservez.
  • Pendant ce temps, cuire le chorizo à sec dans une poêle, jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à point.
  • Egouttez-le sur du papier absorbant et détaillez-le en fine tranches. Versez le vin dans la poêle et portez à ébullition.
  • Baissez le feu et laissez mijotez 5 minutes sans couvrir.
  • Ajoutez le bouillon et le fromage blanc, portez à ébullition, puis baissez de nouveau le feu et laissez mijoter 2 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit légèrement épaissie. Retirez du feu et ajoutez les champignons.
  • Retirez du feu et ajoutez les champignons. Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée.
  • Egouttez-les et dresse-les dans un plat, ajoutez le chorizo et nappez de suace aux champignons.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 720Kcal
  • Glucides: 67.1g
  • Lipides: 29.6g
  • Gras sat.: 9.6g
  • Protéines: 38.1g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 6.3g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 22
Information nutritionnelle pour 1 portion (413g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Mâcon Village Bourgogne, Rouge

Questions:






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