Spaghettis aux crevettes sauce coco safrané et zestes de citron.

Préparation

• Dans une sauteuse, commencer par faire revenir les crevettes dans un peu d’ail et de beurre.
• Réserver les crevettes au chaud.
• Verser le lait de coco, un peu de safran et ajouter des zestes de citron. Saler un peu.
• Vous n’avez plus qu’à laisser réduire doucement la sauce pendant 15 minutes.
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  En fin de cuisson remettre les crevettes quelques minutes.
• Préparer les spaghettis al dente.
• Mélanger les spaghettis et la sauce puis servez.