Spaghettis crevettes-citron

Plat

4 parts

facile

25 min

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Vraiment délicieux comme recette en plus c'est très bon

Ingrédients

• 1 c à soupe de beurre
• 1 c à soupe d'huile
• 2 oignons blancs et une gousse d'ail finement émincés
• 1 c à soupe de vin blanc
• tomate pelée
• 425 g de grosses crevettes décortiquées
• jus et le zeste d'un citron
• 2 càs de coriandre hachée

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Préparation

• Faire cuire les pâtes dans de l'eau bien salée.
• Faire fondre 1 c à soupe de beurre avec 1 c à soupe d'huile à feu moyen, et
  Faire revenir 2 oignons blancs et une gousse d'ail finement émincés, 2-3 minutes.
• Ajouter 1 c à soupe de vin blanc pour déglacer ainsi qu'une tomate pelée, épépinée et coupée en petits cubes, laisser composter 5 petites minutes.
• Porter à feu vif, ajouter 425 g de grosses crevettes décortiquées et crues jusqu'à ce qu'elle deviennent légèrement rosées soient cuites,
• Ajouter le jus et le zeste d'un citron et 2 c à soupe de coriandre hachée, retirer du feu.
• Égoutter les pâtes et les ajouter au mélange, saler, poivrer, servez et décorez de coriandre

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