Supreme de dinde à la moutarde

Name: Supreme de dinde à la moutarde
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 escalopes de dinde fines; 2 tranches de jambon de dinde fumée; 2 fromages blanc à 2O% de matière grasse; 4 cuillères à café de moutarde à l'ancienne; De la margarine

Plat

4 parts

15 min

moyen

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Ingrédients

4 escalopes de dinde fines
2 tranches de jambon de dinde fumée
2 fromages blanc à 2O% de matière grasse
4 cuillères à café de moutarde à l'ancienne
De la margarine

Préparation

Etalez les escalopes de dinde et applatissez-les le plus possible.
Salez,tartinez-les de fromage blanc, puis étalez 1 cuillère à café de moutarde sur chacune.
Coupez les tranches de jambon de dinde en 2 et mettez-en une sur chaque escalope. Roulez et ficelez-les.
Chauffez de la margarine dans une poêle et faites-y dorer les roulés d'escalope sur chaque face puis baissez le feu, couvrez et laissez cuire 15 minutes.
Enlevez la ficelle et coupez en tronçons pour servir.

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