Suprême de poulet au foie gras et sa gelée de betterave votez maintenant PrécédentSuivant Plat6 partsfacile40 min637 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 2 beaux suprêmes de poulet (filets) 250 g de foie gras frais ½ betterave rouge cuite 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 20 cl de bouillon de volaille 25 g de gelée au madère sel et poivre